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全麦烤包子

来源:好招商食品网 美食制作 鑫仔_1EmdR6mN  |  2023-02-06
主料:
全麦面粉250g(或普通面粉)180g

辅料:
酵母2g苏打2g或糖馅料猪瘦肉100g白菜头100g香菇10个酱油适量老抽适量适量

全麦烤包子的做法步骤

1.老面用温水化开。面粉里加盐和苏打。搅拌均匀后加酵母水和面

2.把面和成团,发面两小时

3.把猪肉切成丁,加点老抽和酱油腌制一下,入味

4.把白菜切细,加点盐杀一下水

5.把香菇也切成丁,然后把全部放在一起,再加1点点,老抽和酱油,不用加盐

6.把发好的面团拿出来揉光滑排气,分成大小,

7.拿一块面团擀成旁边薄中间稍微厚一点面皮

8.然后包好收口朝下

9.用双手把它弄好,看一点

10.烤箱先预热210度。在表面可以刷一点水,或者撒一点芝麻。放进烤箱烤15分钟,然后再锅里让它焖几分钟,就可以吃了

11.好了,开吃


TAGS:主食 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 学生 全麦面粉
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